Pastelería

Croissant y Viennoiserie

Aprendé a hacer croissants y viennoiserie artesanal desde cero. Vamos a ver paso a paso cómo preparar masas laminadas, darles forma y lograr piezas perfectas. Productos bicolor y variantes creativas para llevar tu emprendimiento al próximo nivel.

Acceso ilimitado. Sin límite de tiempo.

$80.000

Pesos argentinos

Croissant y Viennoiserie

Instructor

Marcos Di Cesare

Marcos Di Cesare

Cocinero hace +20 años. Egresado del Instituto Argentino de Gastronomía. Autor de "Anti Recetas" y "Sos infeliz y es tu culpa".