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GestiónGestión Gastronómica 360°
Un programa completo para aprender a administrar tu emprendimiento o negocio gastronómico con método: costos, stock, compras, equipo, productividad y números claros.
PanaderíaPan de Burger
Dominá el pan de hamburguesa: de aficionado a experto. Aprendé a crear panes de papa, brioche, pretzel y más con técnicas de alta panadería adaptadas a tu cocina.
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PasteleríaLaminados
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El futuro es integral. Utilizar harinas integrales te abre un mundo de sabor y son saludables ya que aportan la nutrición de todo el cereal.
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PanaderíaIntroducción al Panettone
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CocinaConservas
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